На улице апрель, а значит подоконники и балконы во многих российских квартирах начинают обрастать свежей зеленью. Но уже на майских праздниках рассада отправится на дачные грядки и в парники. А наши балконы будут украшать лишь зимние вещи и прочий ненужный хлам.
А что, если использовать приоконные площади с пользой весь год? Выращивать овощи и зелень в собственном жилье, невзирая на погоду за окном. Благо, по статистике примерно 3 из 4 квартир в современных новостройках сдаются с балконом или лоджией, так что место найдётся.
О том, возможно ли это, вопрос не стоит вообще. Умельцы умудряются выращивать в наших широтах всё что угодно: от тюльпанов до винограда.
Конечно, речь не идёт о том, чтобы каждый разбивал в квартире виноградник. Это очень трудоёмко, да и вряд ли окупится. Такие экзотические растения — это удел садоводов-фанатов своего дела.
А вот небольшой огородик, чтобы выращивать зелень к столу, сможет организовать буквально каждый. Для этого не требуется ни особых навыков, ни больших затрат. Более того, учитывая рост цен на продукты в магазинах, такое решение ещё и поможет сохранить семейный бюджет. У кого-то может даже получиться мини-бизнес.
Что можно выращивать
Почти всё что угодно. Как уже говорилось выше, умельцы могут получать даже урожай тропических фруктов в своей квартире. Но новичкам лучше начать с более привычной к нашему климату флоры.
По сложности выращивания в квартире культурные растения можно условно разделить на два типа.
Для новичков
Если у вас мало опыта в садоводстве и вы не хотите уделять этому много времени и сил, тогда остановитесь на зелени. Она достаточно неприхотлива и её можно выращивать на относительно небольшом пространстве. К примеру, на подоконнике в кухне.
Таким образом можно выращивать почти любые ингредиенты для зелёных салатов и даже некоторые специи: укроп, лук, базилик, петрушку, шпинат, листовой салат, шалфей, тимьян, чабрец и другие.
Уход за подобными культурами может сводиться только к посадке семян и поливу. Для выращивания не нужны какие-либо удобрения и инвентарь. Даже горшки можно смастерить из подручных средств вроде пластиковых бутылок или пищевых контейнеров. При этом зелень растёт довольно быстро, так что снять 5-6 урожаев в год вполне реально.
Ещё один тренд в домашнем садоводстве, который стал популярен у поклонников здорового питания — микрозелень. По сути, это молодые побеги культурных растений (овощи, зелень), которые употребляют в пищу сразу после того, как «проклюнулись» первые листочки.
При таком способе выращивания вообще необязательны горшки с землёй. Микрозелень можно посеять на ватных дисках, марле, туалетной бумаге и тому подобном. Растениям нужна только влага и подходящие условия. Все питательные вещества для прорастания находятся в семенах.
Для опытных
Чтобы организовать полноценный огород в квартире нужно затратить гораздо больше усилий. На балконах можно выращивать многие виды привычных нам овощей, фруктов и ягод. Почти как на даче. Конечно, если создать им благоприятные условия.
На лоджиях можно успешно выращивать:
- бахчевые культуры (кабачки, дыни, арбузы, тыквы);
- некоторые бобовые (горох, фасоль);
- редис;
- огурцы;
- помидоры;
- клубнику и другие.
Здесь уже сложно дать какие-либо универсальные советы по выращиванию, так как к каждому сорту нужен свой подход для получения высокого урожая.
К примеру, возьмём классическую пару овощей, особо любимых нашими гражданами: огурцы-помидоры. Близки они лишь по их месту на обеденном столе. А вот условия для роста любят разные. Огурцы теплолюбивы и нуждаются в более частом, но не обильном поливе. Томатам же по вкусу побольше воды, но реже.
Выходит, что на одном балконе трудно создать идеальные условия и для выращивания помидор, и для огурцов. И таких нюансов огромное множество: от возможности растений к взаимному опылению до болезней, которым они могут быть подвержены.
Так что с наскока устроить плантацию клубники или выращивать помидоры с кулак вряд ли получится. Нужно слушать советы опытных садоводов и огородников. Пробовать и учиться на своих ошибках и успехах. Рано или поздно всё обязательно получится.
Лайфхаки
Расписывать здесь процесс выращивания даже одного какого-либо овоща или фрукта — бессмысленно, так как это займёт много времени. Да и у этой статьи другая цель — не научить, а скорее заинтересовать читателя такой возможностью.
Подсчитывать возможные расходы на мини-огород на балконе тоже сомнительная идея. Как уже было сказано выше, для выращивания микрозелени можно обойтись лишь семенами и подручными средствами. Остальной инвентарь вы сможете купить по мере возникновения необходимости.
Лучше дадим несколько советов, которые помогут начать завести зелёных питомцев на балконе.
- Специальные сорта. Вполне можно использовать семена растений, которые сажают на обычные грядки и парники. Но лучше покупать специализированные сорта, которые приспособлены для домашнего климата. Существуют специально выведенные карликовые растения, которые способны давать урожай даже на очень ограниченном пространстве.
- Освещение. На большей части территории нашей страны солнечного света многим растениям будет хватать только в летние месяцы. Если вы хотите выращивать их круглогодично, то стоит заранее продумать систему искусственного освещения.
- Микроклимат. Аналогично обстоит дело с теплом. Даже в летние месяцы, по ночам случаются заморозки, которые могут погубить растения. К такому же исходу может привести повышение температуры днём на солнечной стороне. Поэтому нужно учитывать возможные колебания температур. По необходимости обеспечить дополнительную теплоизоляцию и защиту от солнечных лучей.
- Век живи, век учись. В нашей стране огромное количество садоводов. И многие из них с радостью поделятся своим опытом. Самый простой способ получить знания в этой области — опросить родных, друзей, соседей. Ещё один олдскульный источник информации — книги и журналы по садоводству. Есть и более современный подход: изучение контента блогеров, обмен мнениями на форумах и в группах в соцсетях. Информации на эту тему огромный массив.
К примеру, многие из использованных иллюстраций — фото от реальных людей, подписчиков сообщества ВКонтакте под названием «Как устроить огород на балконе/подоконнике». Там садоводы обмениваются мнениями, задают друг другу вопросы, делятся своими успехами. Любой может подписаться на сообщество и попросить у опытных пользователей совета.
На этом всё. Надеемся, что заинтересовали вас этой темой. И надеемся, что вспомните наш сайт добрым словом, когда сядете за обеденный стол, чтобы попробовать свежую зелень или овощи со своего балкона.
Комментарии